Wilde Sau-Pirschgang
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Pressemitteilung
Die Wilde Sau erleben: Pirschgang für Nicht-Jägerinnen und Nicht-Jäger im Naturpark Neckartal-Odenwald
Beim Pirschgang für Nicht-Jägerinnen und Nicht-Jäger am 22. März konnten Interessierte einen Blick hinter die Kulissen der Jagd werfen. Im Mittelpunkt stand natürlich die Wilde Sau: Wie lebt sie? Warum ist sie so anpassungsfähig? Welche Rolle spielt sie in unserer Kulturlandschaft? Und welche auf unserem Teller?
Michaela Kahl vom Naturpark Neckartal Odenwald stellte den Teilnehmenden zunächst das Projekt „Wilde Sau“ vor und zeigte, was dahintersteckt: Menschen zusammenbringen, die sonst selten direkt miteinander ins Gespräch kommen: Jägerinnen und Jäger, die das Wild verantwortungsvoll nutzen, und Menschen, die bewusst regionale Lebensmittel genießen möchten. Dabei geht es auch darum, zu zeigen, wo unsere Lebensmittel herkommen und welchen Weg sie nehmen, bevor sie auf dem Teller landen. Wer diesen Weg kennt, sieht regionale Lebensmittel oft mit anderen Augen. Genau hier setzt das Projekt „Wilde Sau“ an: die regionale Wertschöpfung stärken, Austausch ermöglichen und gleichzeitig ein besseres Verständnis für die Jagd schaffen.
Nach diesem Einstieg ging es gemeinsam mit Jäger und Förster Nils Gütle rund zwei Stunden durch das Revier bei Schwarzach. Immer wieder wurde dabei deutlich, wie präsent Wildschweine bei uns im Wald ist. Auch wenn man sie meist gar nicht zu Gesicht bekommt: Spuren im Boden, Suhlen und Malbäume erzählen viel über ihr Verhalten und ihre Lebensweise. Schritt für Schritt wurde beim Pirschgang außerdem deutlich, wie viel Wissen, Erfahrung und Verantwortung hinter der Jagd steckt.
Zum Abschluss wurde es auch kulinarisch: In der Jagdhütte gab es ein gemeinsames Schüsseltreiben mit einer Wilde Sau-Gulaschsuppe. Ein passender Ausklang, bei dem das Erlebte noch einmal gemeinsam nachklingen konnte und deutlich wurde, wie eng Natur und Genuss miteinander verbunden sind.
Wer jetzt Lust bekommen hat: Weitere Pirschgänge und leckere Veranstaltungen rund um die Wilde Sau gibt es auf unserer Website www.wilde-sau.net.
Organisiert wurde die Veranstaltung vom Naturpark Neckartal-Odenwald in Kooperation mit Forst BW und der vhs Mosbach.

Jäger und Förster Nils Gütle führte die Teilnehmenden zwei Stunden durch das Revier und erklärte dabei Interessantes über „die Wilde Sau“.

Projekt Wilde Sau
Natürlich.Urig.Lecker.
Lernen Sie die Eigenschaften und das Wesen des urigen Borstentiers kennen. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische und lehrreiche Entdeckungsreise in die Welt des Wildschweins






